定番の干物として幅広い年齢層に人気の真あじの干物です。
天然・地物のあじならではの上品な脂のりでまた身も適度に締まり、濃厚な旨味をご堪能いただけます。
ふんわりと柔らかいあじの干物はおかずやお酒のつまみに最高です。

　赤カマスは、身が引き締まり脂がのっています。
干物にすると美味な魚です。

　白身のさっぱりした旨味は甘鯛ならではの上品な味わいです。
身は柔らかく、骨も少ないので食べやすい魚です。若狭ぐじでおなじみの干物です。
こだわりの塩で身を引き締め旨味を凝縮しています。上品な甘さをご堪能下さい。

　長崎県で漁獲された天然ぶりを科学調味料は一切使用せず手間を惜しまず2日間じっくり漬け込みました。本物の味をお楽しみ下さい。

　長崎県で漁獲された天然ぶりを科学調味料は一切使用せず手間を惜しまず2日間じっくり漬け込みました。本物の味をお楽しみ下さい。

　長崎県で漁獲された天然ぶりを科学調味料は一切使用せず手間を惜しまず2日間じっくり漬け込みました。本物の味をお楽しみ下さい。

　長崎産の脂の乗ったさばをしめさばにしました。
脂のしつこくない、あっさりとした美味しいしめさばに仕上げる事ができました。
解凍後お好みの大きさに切ってお召し上がり下さい。

　長崎近海で獲れた高鮮度のあじを水揚げ後時間を置かず鮮度を落とすことなく迅速に作業しております。
お刺身で食べてもお寿司でもおいしくいただけます。幅広い料理に使う事ができます。